美國斗牛梗屬于梗犬的一種，在早期它是作為斗犬的犬種，在斗犬活動結(jié)束后，逐漸成為守護(hù)犬或是伴侶犬，慢慢地斗牛梗也逐漸進(jìn)入到了家庭生活中。

美國斗牛梗的發(fā)源地來自英國，此犬種的名字是AKC所命名。它在英格蘭中西部發(fā)跡，那不但是美國斗牛梗的發(fā)跡地，且在那生存的好一大段時間，現(xiàn)今通常稱為美國斗牛梗是因為在美國時，美國斗牛梗比在英國發(fā)展還要更為完善，在美國也將此犬種做了些微的改良。美國斗牛梗的血源主要來源是斗牛犬，也融入了白色牛頭梗和各種梗犬去做繁殖而成的犬種，此犬種被培育成斗犬，主要的工作就是參加斗犬的活動，現(xiàn)今的美國斗牛梗已逐漸失去了斗性，對人類較為服從。在1776年以前，因為歐洲地區(qū)內(nèi)戰(zhàn)，造成部分居民到美國短居停留，也因為這些事件，讓美國斗牛梗有機會進(jìn)入到美國地區(qū)，而在1870年時，也因為戰(zhàn)爭的關(guān)系，讓它更加頻繁的進(jìn)入了美國，美國也讓斗牛梗跟其他犬種做為繁殖，繁殖出美國斗牛梗。不管在英國或美國，它們都是被當(dāng)作斗犬一樣，為了人們殘暴血腥的活動生活著，也因為后期，人們想法的轉(zhuǎn)變，逐漸將殘忍的斗犬活動下禁令后，這些斗牛梗才能過著平凡的生活。在1975年，美國斗牛梗被美國聯(lián)邦的養(yǎng)狗俱樂部登記承認(rèn)。

美國斗牛梗的身高大約在三十五到四十公分左右，體重大約在十到十六公斤左右，母犬會略輕于公犬，頭部短而寬闊，面頰的肌肉發(fā)達(dá)，耳朵半豎立，部分會做斷耳處理，尾巴為劍狀尾，身驅(qū)前寬闊且結(jié)實，毛為短且光滑，毛色有白色、黑色、黃褐色、棕色等顏色，有些會在前額、四肢、頸部等地方有白斑紋。

美國斗牛梗的性格好斗、穩(wěn)定。美國斗牛梗在早期雖然是斗犬，但因為世代交替的關(guān)系，血液中的斗性也逐漸減少了，它對于主人是非常忠誠的，對小朋友也是友善的，對于它所信任的人，會沉著和信賴，在教導(dǎo)的方面需要給它多多的關(guān)懷，自然它會對主人忠心且信賴，美國斗牛梗除了伴侶犬之外，也非常適合擔(dān)任守護(hù)犬。