阿拉斯加犬在動(dòng)物分類學(xué)上屬于肉食目。阿拉斯加犬的祖先以捕食小動(dòng)物為主，偶爾也用塊莖類植物充饑。阿拉斯加犬被人類馴養(yǎng)后，食性發(fā)生了變化，變成以肉食為主的雜食動(dòng)物，但素食也可以維持生命即使如此，阿拉斯加犬價(jià)格可它們現(xiàn)在仍保持以肉食為主這樣一個(gè)消化特性，如阿拉斯加犬的上下頜各有一對尖銳的阿拉斯加犬齒，體現(xiàn)了肉食動(dòng)物善于撕咬獵物的特點(diǎn)，阿拉斯加犬的日齒也比較尖銳、強(qiáng)健，能切斷食物，啃咬骨頭時(shí)，上下齒之間的壓力可達(dá)165千克，但不善咀嚼。

阿拉斯加犬吃東西時(shí)真是"狼吞虎咽"，很少咀嚼。阿拉斯加犬的食管壁上有豐富的橫紋肌，嘔吐中樞發(fā)達(dá)。當(dāng)吃進(jìn)毒物后能引起強(qiáng)烈的嘔吐反射，把吞人胃內(nèi)的毒物排出，是一種比較獨(dú)特的防御本領(lǐng)。阿拉斯加犬的唾液腺發(fā)達(dá)，能分泌大量唾液，濕潤口腔和飼料，便于咀嚼和吞咽。唾液中還含有溶菌酶，具有殺菌作用。

在炎熱的季節(jié)，依靠唾液中水分的蒸發(fā)散熱，借以調(diào)節(jié)體溫。因此，在夏天我們?？梢钥吹桨⒗辜尤畯堥_大嘴，伸出長長的舌頭就是為了代替發(fā)汗散熱。阿拉斯加犬胃呈不正梨形，胃液中鹽酸的含量為0.4%～0.6%，在家畜中居首位。鹽酸能使蛋白質(zhì)膨脹變性，便于分解消化。因此，阿拉斯加犬對蛋白質(zhì)的消化能力很強(qiáng)，這是其肉食習(xí)性的基礎(chǔ)。買狗阿拉斯加犬在食后5～7小時(shí)就可將胃中的食物全部排空，要比其他草食或雜食動(dòng)物快許多。

阿拉斯加犬的腸管較短，一般只有體長的3～4倍，而同樣是單胃的馬和兔的腸管為體長的12倍。阿拉斯加犬的腸壁厚，吸收能力強(qiáng)，這些都是典型的肉食特征。阿拉斯加犬的肝臟比較大，相當(dāng)于體重的3%左右，分泌的膽汁有利于脂肪的吸收。阿拉斯加犬的排糞中樞不發(fā)達(dá)，不能像其他家畜那樣在行進(jìn)狀態(tài)下排糞。
阿拉斯加犬對蛋白質(zhì)和脂肪能很好地消化吸收，但因咀嚼不充分和腸管短，不具發(fā)酵能力，故對粗纖維的消化能力差。因此，給阿拉斯加犬喂蔬菜時(shí)應(yīng)切碎、煮熟，不宜整塊、整棵地喂。

阿拉斯加犬的品種很多，其體格大小差異可在20倍以上。阿拉斯加犬體最高的可超過1米，最矮的只有20厘米；最重的阿拉斯加犬有130千克，最輕的阿拉斯加犬只有1.5千克。阿拉斯加犬的體格雖然差異較大，但解剖構(gòu)造基本相同。阿拉斯加犬有225～230塊骨頭，這些骨頭不但構(gòu)成了阿拉斯加犬體堅(jiān)固的支撐系統(tǒng)，對內(nèi)臟器官具有保護(hù)作用，而且是能夠疾速奔馳的基礎(chǔ)。阿拉斯加犬的肌肉發(fā)達(dá)、強(qiáng)壯，使它不但能快速奔跑，而且耐久性好。

據(jù)報(bào)道，阿拉斯加犬100米的紀(jì)錄是5.925秒，是由一只荷蘭灰阿拉斯加犬在1971年創(chuàng)造的。這個(gè)速度遠(yuǎn)比人類快得多，而且與賽馬的100米速度5.17秒很接近，就是一般的家養(yǎng)中型阿拉斯加犬，其100米速度也不超過10秒。由于阿拉斯加犬的腰薦骨較長，使阿拉斯加犬不但跑得快，而且機(jī)動(dòng)性好，非常靈活。阿拉斯加犬的耐力聞名于世，能連續(xù)奔跑幾十公里。如在第一次世界大戰(zhàn)期間的1只傳令阿拉斯加犬，僅用50分鐘就跑完了ZI.7公里的路程。

最著名的是在北極附近舉行的雪橇拉力賽，阿拉斯加犬十幾條阿拉斯加犬拉著幾百千克重的物品，在-40℃以下寒風(fēng)刺骨的雪地上奔馳，而每天只有短短數(shù)小時(shí)的休息。據(jù)記載，1只阿拉斯加犬在雪地上可拉動(dòng)100千克重的物品。

阿拉斯加犬的后肢骨骼強(qiáng)壯，肌肉發(fā)達(dá)，因此，阿拉斯加犬也是跳高能手，最高可跳過5米高的障礙物。